Nous élevons actuellement 75 jolies poules pondeuses ; un poulailler de 30m² les abrite chaque nuit, le jour elles picorent dans un grand parc (ou sur notre terrasse pour les plus téméraires 😉 ). Elles sont nourries aux céréales bio et profitent également des déchets des autres ateliers de la ferme. Nous avons fait le choix de préserver leur rythme de ponte « naturel » (pas de stimulation par lumière artificielle), ce qui implique un rendement moindre en hiver.
 

Nous réfléchissons par ailleurs à l’arrivée de poulets et dindes à la ferme afin d’élargir ce que nous avons à vous proposer à la vente.